以“明智消费、健康生活”为主题的大型公益性营养知识宣传活动——’2007北京营养知识宣传周近日在北京家乐福正式启动。活动旨在向消费者宣传普及平衡膳食知识，指导消费者在日常生活中搭配合理的平衡膳食，从而预防与饮食有关的慢性疾病，提高生活质量。

　　营养知识宣传周活动由北京大学公共卫生学院、北京营养学会、中国疾病预防控制中心、首都医科大学、家乐福中国食品安全基金会等单位共同主办。中国疾病预防控制中心的专家介绍说，各种营养性疾病的发病年龄提前，与膳食营养有关的慢性病已成为非常庞大的队伍——每10人中有一个高血压患者，且每年增加300万患者；糖尿病患者近20年增加了5倍；血脂偏高、脂肪肝、冠心病都在年轻化。造成这种情况和营养知识缺乏有很大的关系，采取合理的膳食模式，降低膳食危险因素，对于降低这些慢性疾病的发生率具有非常重要的意义。

（北医新闻网摘自《健康报》）