9月27-28日北京大学公共卫生学院与日中医学协会、日本和光堂食品公司共同举办的“中国婴幼儿营养和喂养专家研讨会”在北京大学医学部召开。

　　北京大学公共卫生学院妇儿系主任王燕教授、营养学系李可基教授、妇儿系李榴柏副教授等专家学者、公司代表20多人参加研讨会。

　　王燕教授首先代表公共卫生卫生学院欢迎日本营养专家来访，并介绍了公共卫生学院整体情况，介绍了妇儿系目前的研究方向和正在开展的与婴幼儿营养相关的科研工作。随后王燕教授作学术报告“中国中西部50个县儿童营养状况调查”，这是联合国儿童基金会2006年资助的项目。课题组采用分层整群随机抽样，测量了我国中西部50个县农村5岁以下儿童8 041人的身高体重，调查了7 500名儿童看护人。分析采用世界卫生组织2006年公布的新的儿童身高标准。结果发现被调查地区5岁以下儿童生长发育不佳，生长迟缓率达30.2%，生长迟缓率自12个月之后上升明显。被调查地区儿童处于长期的慢性营养不良状态，应注意改善母亲的孕期营养和哺乳期营养，在辅食添加阶段及时、充足、适当地喂养是解决被调查地区儿童生长发育的关键。

　　 日本儿童家庭综合研究所营养担当部堤千春部长介绍了日本婴幼儿喂养情况。日本厚生省每5年修订一次日本人的膳食标准，其中有婴幼儿食品内容。日本专家研究了婴幼儿的热量所需量推测值、婴幼儿蛋白质膳食摄取标准等，制定了包括哺乳、断奶、添加辅食等基本概念、帮助指南、方法标准等。其中辅食添加方法的标准极为细致，从婴幼儿出生后到5、6个月，每个月都有详细的辅食添加的方法、标准，进餐方式，内容、烹饪状态、成长标准等。

　　 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系李可基教授、妇儿系李榴柏副教授分别作了“中国有关营养与食品安全管理的政策法规”、“中国的婴幼儿营养状况及离乳指南”的学术报告。

　　中日营养专家们下午参观海淀妇幼保健院、北京科技大学校医院儿保科。

（公共卫生学院）

编辑：玉洁