在春意融融的季节里，大兴院区的营养治疗膳食服务迈出了新的步伐。为确保住院患者享受到恰当的营养膳食，在总务处张昊副处长的邀请下，临床营养科王红和李子芊营养师于3月18日为大兴院区营养食堂的配餐员进行了一场深入培训。

大兴院区孙璐副院长发表致辞，对临床营养科在营养食堂治疗膳食方面所做的贡献表示了肯定与感谢。

本次培训内容主要包括了医院配餐员的工作特点，日常工作中的职责和注意事项。培训第一部分首先突出了配餐员在医院治疗饮食服务中扮演的关键角色，他们不仅是营养食堂的展示窗口，更是连接临床医护人员、患者与食堂的重要桥梁。接着，培训详细介绍了配餐员在岗位上应关注的重点和实际操作技巧。最后，通过一次简短的考核，确保了所有配餐员对培训内容有了准确地理解和接受。

这次培训不仅提升了配餐员的专业技能，也加强了医院内部的协同合作，为提供给患者更优质的营养治疗膳食服务奠定了坚实的基础。

（ 北大医院临床营养科）

编辑：玉洁